Recenzia kávovaru 9Barista: Káva s precíznosťou

Pri testovaní kávovaru 9Barista Espresso Maker som neustále myslel na turbodúchadlá. Konkrétne som sa sústreďoval na riadenie tlakových pomerov a chladenia vzduchu a ich vplyv na výkon. Tento kávovar na varenie na sporáku presne ovláda tieto parametre. Dizajn zariadenia pochádza z hlavy inžiniera leteckých motorov, takže je ideálne použiť motory na vysvetlenie kávy.

Turbodúchadlo nie je zložitý prístroj. Základná teória siaha takmer 3 000 rokov späť k prvým veterným mlynom a vodným kolesám, ktoré využívali kinetickú energiu pohybujúcej sa kvapaliny na produkciu mechanickej energie. Vnútri dvoch okrúhlych skríň turbodúchadla sa nachádza turbína, ktorá sa točí pomocou výfukových plynov vychádzajúcich z motora. To sa cez hriadeľ spája s kompresorom, ktorý núti do motora viac vzduchu, než by dokázal sám nasávať. Espresso stroj funguje na podobných zásadách; používa tlakovú nádrž na nutenie horúcej vody cez kávovú zmes a tým vytiahne viac chemických zlúčenín než bežné metódy. Viac tlaku znamená lepší výkon — až do určitého bodu.

Espresso má svoju históriu už od roku 1901. Hoci väčšina moderných strojov používa elektrické čerpadlá na vytváranie tlaku, niektoré sa spoliehajú na elektrickú vodnú nádrž na generovanie pary. Prvé stroje využívali otvorený plameň na ohrev vody. 9Barista Espresso Maker má túto charakteristiku spoločnú, pričom ho môžete používať na akomkoľvek type sporáka. V mojom prípade som použil kempingový sporák; OHEŇ. Môj porovnávací prístup nekončí s použitím spaľovacieho tepla na pohon stroja. Tento espresso stroj navyše zahrňuje chladenie vzduchom a vodou. Je tu tiež odpadový ventil na reguláciu nadmerného tlaku. Môžem sa pokúsiť využiť aj porovnanie s ventilem na únik vzduchu.

Už som sa trochu ponáhľal. Gratulujem, ak toto čítate, ste králik experimentu. Využívam túto recenziu na otestovanie nápadov na novú sériu, ktorú nazývam Nerd Lounge; pomenovanú podľa knižnice a študovne v mojej vysokej škole. Na rozdiel od študentského klubu alebo klasickej knižnice, študenti v Nerd Lounge mali slobodu diskutovať o matematike, vede, fyzike a čo je najdôležitejšie, inžinierstve, bez pohľadov od študentov humanitných vied. V priebehu mojej kariéry ako automobilový novinár som mal česť stráviť čas s najlepšími návrhármi, inžiniermi a pretekármi v tomto odbore. Zistil som, že najúspešnejší profesionáli v automobilovom priemysle nie sú iba auto-obsednutí, ale milujú stroje, milujú umenie a sú vášniví vo všetkom, čo súvisí s procesmi výroby.

Na záver

9Barista Espresso Maker nie je zariadenie na každodenné použitie. Pri cene 550 dolárov existujú určite lacnejšie spôsoby, ako si zabezpečiť rannú šálku kávy. Nikto nemôže povedať, že potrebuje kúpiť Porsche 911 alebo Corvette. Ale mnoho ľudí ich chce, hoci si ich nemôže dovoliť. Tento kávovar je luxusom, ktorý si môže dovoliť oveľa viac ľudí, aj keď jeho odôvodnenie je rovnako ťažké.

Tento produkt je navrhnutý a vyrobený ako projekt zo zapálenia. 9Barista je spracovaný odborníkom, ktorý svoje dni trávi analyzovaním leteckých motorov. Kvalita a spracovanie sa prejaví hneď, ako vezmete prístroj do rúk. Je jednoduchší na použitie ako iné stroje a má tú výhodu, že je prenosný. Pri testovaní som používal kempingový sporák. Kombinujte to s ručným mlynčekom a máte dokonalú súpravu na apokalypsu alebo kempovanie.

9Barista je zjavne žiadaný a jeho životnosť pravdepodobne presiahne dekády. Je to produkt určený na dlhodobé používanie, ešte skôr, než stratíte záujem o vlastné espresso. Kvalita espresso shotov sa vyrovná tým z kvalitných kaviarní. Tento prístroj nie je určený pre každého. Ale pre milovníkov kávy a fanúšikov dobre navrhnutých strojov je 9Barista niečím, čo si zaslúži uznanie.

Specifikácie kávovaru 9Barista Espresso Maker

9Barista je luxusný produkt. Za kávovar, tamper a dosku na rozptýlenie tepla zaplatíte 549 dolárov. Telo prístroja je z liateho mosadze a následne krásne opracované pred úplným niklovaním. Mosadz je skvelá na prenos tepla, zatiaľ čo niklový povrch je odolný voči korózii v prítomnosti kyselín. 9Barista, bez vody alebo kávy, váži 3 libry 14 uncí a pocitovo je ťažší. Tento produkt okamžite preukazuje, že neboli ušetrené peniaze na kvalite a materiáloch.

9Barista je iba pre espresso. Nádrž má maximálnu kapacitu 120 ml vody a brew basket znesie maximálne 20 gramov kávy v košíku s priemerom 53 mm. Prístroj má výšku 7 palcov a šírku 7.5 palca na najširšom bode. Zostavenie a umiestnenie na sporák trvá od 3 do 6 minút, v závislosti od množstva faktorov.

Záver

9Barista nie je prístroj pre každého. V automobilovom jazyku by som to prirovnal k Lotus Elise. Nejde o šokujúco drahý produkt, ale námaha, ktorú si vyžaduje, odradí príležitostného používateľa. Na druhej strane, opakované výsledky sú omnoho jednoduchšie na dosiahnutie v porovnaní s pákovým strojom. Celkovo je 9Barista umeleckým dielom, ktoré bolo starostlivo navrhnuté inžinierom leteckých motorov. Je krásne vyrobené a zakaždým, keď ho vezmete do rúk, si uvedomíte, že na svete stále existujú ľudia, ktorí vytvárajú veci bez zásahu finančných poradcov. Možno to samo o sebe stojí za to podporiť malých producentov, ako je tento.